KASGOT LALAT TENTARA HITAM SEBAGAI PUPUK ORGANIK UNTUK PERTANIAN BERKELANJUTAN
DOI:
https://doi.org/10.31328/ja.v17i1.4652Keywords:
kompos, kasgot, larva, limbah organik, compost, larvae, organic wasteAbstract
ABSTRAK
Tahun 2022 Indonesia menghasilkan sampah sebanyak 12.923.847 ton di mana 54,2% merupakan sampah sisa makanan, daun, ranting dan kayu. Berdasarkan sumber sampah, 50,6% merupakan sampah rumah tangga dan pasar tradisional. Jika tidak dikelola dengan baik, maka sampah akan menimbulkan berbagai pencemaran. Larva Black Soldier Fly (BSF)  sangat efektif dalam memakan sampah organik dan kotorannya (kasgot) dapat dimanfaatkan menjadi pupuk organik. Bahan penelitian diperoleh dari Bank Sampah Eltari M-230 Griya Maggot BSF Kelurahan Cemorokandang Kecamatan Kedungkandang Kota Malang 65138. Pelaksanaan penelitian dilakukan dengan menyediakan kandang kawin BSF dan menganalisa kasgot mengenai kandungan unsur hara, logam berat dan cemaran bakteri. Uji laboratorium menunjukkan bahwa kasgot telah memenuhi syarat SNI dan PTM, kecuali C-org sedikit melebihi standar yang ditetapkan, tidak mengandung logam berat Cd dan mengandung minimum logam berat Pb, Fe dan Zn. Kandungan cemaran bakteri Escherichia coli rendah yaitu kurang dari 3.00 MPN/g dan tidak mengandung Salmonella sp.
Â
ABSTRACT
In 2022 Indonesia produces 12,923,847 tons of waste, of which 54.2% is leftover food, leaves, twigs and wood. Based on the source of waste, 50.6% is household waste and traditional markets. If not managed properly, waste will cause various pollution. Black Soldier Fly (BSF) larvae are very effective in eating organic waste and their excrement (kasgot) can be used as organic fertilizer. The research material was obtained from the Eltari M-230 Griya Maggot BSF Waste Bank at Kelurahan Cemorokandang Kedungkandang District, Malang City 65138. The research was carried out by providing BSF mating cages and analyzing the kasgot for its nutrient content, heavy metals and bacterial contamination. Laboratory test results show that the kasgot has met the requirements of SNI and PTM, except that the C-org slightly exceeds the set standards, does not contain the heavy metal Cd and contains a minimum of the heavy metals Pb, Fe and Zn. The content of Escherichia coli bacteria contamination is low, namely less than 3.00 MPN/g and does not contain Salmonella sp.
Â
References
Anonim. 2023. Capaian Kinerja Pengelolaan Sampah. https://sipsn.menlhk.go.id/sipsn/
Dortmans, B., S. Diener, B. Verstappen and C. Zurbrügg. 2017. Proses Pengolahan Sampah Organik dengan Black Soldier Fly (BSF). Eawag-Swiss Federal Institute Eof Aquatic Scine and Technology. Departemen of Sanitation, Water and Solid Water for Development (Sandec). Switzerland.
Gorrens, E., L. V. Moll, L. Frooninckx, J. D. Smet and L.V. Campenhout. 2021. Isolation and Identification of Dominant Bacteria From Black Soldier Fly Larvae (Hermetia illucens) Envisaging Practical Applications. Front Microbiol. 13(12): 1-12.
Hakim, A.R., Prasetya, A. dan H. Petrus. 2017. Potensi Larva Hermetia Illucens Sebagai Pereduksi Limbah Industri Pengolahan Hasil Perikanan. Jurnal Perikanan Universitas Gadjah Mada. 19(1): 39-44.
Indawan, E. 2009. Berkah di Balik Sampah. Harian Umum Malang Post. Halaman: 14. Jum’at, 13 Maret 2009.
Jemie. 2022. Maggots in Compost: Identification, Prevention & Solutions. https://whyfarmit.com/maggots-in-compost/
Kastolani, W. 2019. Utilization of BSF to Reduce Organic Waste in Order to Restoration of the Citarum River Ecosystem, dalam IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. IOP Publishing. pp. 1-5.
Musadik, I. M. dan H. Agustin. 2021. Efektivitas Kasgot Sebagai Media Tanam Terhadap Produksi Kailan. Agrin. 25(2): 150-164.
Newton, G.L., D.C. Sheppard and G. Burtle. 2008. Black Soldier Fly Prepupae: a Compelling Alternative to Fish Meal and Fish Oil. Public comment on alternative Feeds for Aquaculture. NOAA.
Nirmala, W., P. Pramiati dan I. Dwi. 2020. Pengaruh Komposisi Sampah Pasar Terhadap Kualitas Kompos Organik dengan Metode Larva Black Soldier Fly (BSF). Prosiding Seminar Nasional Pakar Ke 3 Tahun 2020. 1-5.
Ruswita. 2022. Pengaruh pemberian Kasgot Black Soldier Fly (Hermetia illucen L.) terhadap Pertumbuhan dan Produksi Padi Gogo (Oryza sativa L.) pada tanah Ultisol. Masters Thesis. Universitas Andalas. Padang.
Sarpong, D., S. Oduro., S. Gyasi., R. Buamah., E. Donkor., E. Awuah and M. K. Baah. 2018. Biodegradation by Composting of Municipal Organic Solid Waste into Organic Fertilizer Using the Black Soldier Fly (Hermetia illucens) (Diptera: Stratiomyidae) Larvae. International Journal of Recycling of Organic Waste in Agriculture.
Sastro, Y. 2016. Teknologi Pengomposan Limbah Organik Kota Menggunakan Black Soldier Fly. Balai Pengkajian Teknologi Pertanian. Jakarta.
Setti, L., E. Francia., A. Pulvirenti., S. Gigliano., M. Zaccardelli., C. Pane, F. Caradoni., S. Bortolini., L. Maistrello and D. Ronga. 2019. Use of Black Soldier Fly (Hermetia illucens (L.), Diptera: Stratiomyidae) Larvae Processing Residue in Peat-Based Growing Media.Waste Management Journal. 95(2019): 278-288.
Suciati, R dan H. Faruq. 2017. Efektifitas Media Pertumbuhan Maggots Hermetia illucens (Lalat Tentara Hitam) sebagai Solusi Pemanfaatan Sampah Organik. Biosfer, J. Bio. & Pend. Bio. 2(1): 8-13.
Van Huis, A. and J.K. Tomberlin. 2017. Insects as Food and Feed: From Production to Consumption. Wageningen Academic Publishers. Wageningen.
Wardhana, A. H. 2016. Black Soldier Fly (Hermetia illucens) sebagai Sumber Protein Alternatif untuk Pakan Ternak. Wartazoa. 26(2): 069-078.
Yu, G., P. Cheng, Y. Chen, Y. Li, Z. Yang, Y. Chen and J.K. Tomberlin. 2011. Inoculating Poultry Manure with Companion Bacteria Influences Growth and Development of Black Soldier Fly (Diptera: Stratiomyidae) Larvae. Environmental Entomology. 40:30-35.
Yuwono, A.S. dan P.D. Mentari. 2018. Penggunaan Larva (Maggot) Black Soldier Fly (BSF) dalam Pengolahan Limbah Organik. Seameo Biotrop.
Zhu F. X, C. Hong, W. Wang, H. Lyu, W. Zhu, H. Xv,Y. Yao. 2020. A Microbial Agent Effectively Reduces Ammonia Volatilization and Ensures Good Maggot Yield From Pig Manure Composted Via Housefly Larvae Cultivation. Journal of Cleaner Production. 270: 12237.
