PENGEMBANGAN KAFE TEMATIK EDUWISATA ARCHIMEDES DI PEMANDIAN SUMBERINGIN DESA WRINGINSONGO TUMPANG KABUPATEN MALANG
DOI:
https://doi.org/10.31328/ciastech.v6i1.5327Keywords:
Kafe tematik, Celup, Archimedes, Pengabdian, WringinsongoAbstract
Akibat pandemic Covid 19 tempat wisata pemandian Sumberingin terdampak cukup signifikan sehingga jumlah pengunjung menurun drastis dan sumber pendapatan dari sektor wisata juga menurun. Banyak wahana wisata tidak terawat dengan baik sehingga terkesan menjadi kumuh dan mangkrak. Untuk membangkitkan lagi gairah wisata di tempat ini perlu ada pembenahan dan revitalisasi di beberapa tempat, termasuk revitalisasi sumberdaya air berlimpah untuk membangun PLTMH baru sebagai ikon edu-wisata di pemandian sumberingin. Program PKM Kemitraan berhasil menerapkan konsep tematik dan rancang bangun Arsitektur Kafe Celup Archimedes yang sesuai dengan kearifan lokal di lokasi kolam pemandian Sumberingin dan telah menyerahkan aset yang diprogramkan kepada kepala desa Wringinsongo secara simbolis untuk diteruskan kepada pengelola yang berasal dari warga setempat yang mendapat pembinaan. Program PKM Kemitraan berhasil memodelkan tata kelola usaha Kafe Celup Archimedes yang akuntabel namun tetap bisa mendatangkan profit dan sustainable melalui pelatihan kewirausahaan kafe tematik kuliner dengan konsep edu-wisata yang mengusung kearifan lokal.References
Panduan Pelaksanaan Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat. Politeknik Negeri Malang, 2020.
N. M. Zaid, N. Saad, and N. Alias, “Designing a cafe: Combining natural and scientific elements,†Journal of Advanced Research in Dynamical and Control Systems, vol. 14, no. 3, 2022.
H. B. Harja, S. Yuwono, and H. Riyanto, Perancangan dan Pembuatan Sudu Turbin Ulir Archimedes. STEMAN, 2012.
M. Rumbayan, S. Sompie, and R. Rumbayan, “Penerapan Teknologi Tepat Guna Berbasis Energi Terbarukan di desa Kiama Kabupaten Kepulauan Talaud,†Jurnal Pengabdian Masyarakat, vol. 1, no. 2, pp. 97–104, Nov. 2020, doi: 10.32815/jpm.v1i2.297.
B. Kuncoro and C. Chusmeru, “Pemberdayaan masyarakat dalam pemgembangan desa wisata,†Prosiding Seminar Nasional LPPM Unsoed, vol. 10, no. 1, 2021.
I. K. Arta Widana, I. G. Sutarya, N. M. Rai Kristina, I. G. K. I. Pranata Darma, and I. A. Nirmalayani, “Pengembangan Wisata Edukasi Pada Daya Tarik Ekowisata Bukit Cemeng di Desa Adat Sidembunut, Kelurahan Cempaga, Kecamatan Bangli Kabupaten Bangli,†Jurnal Pemberdayaan Pariwisata, vol. 3, no. 2, p. 59, Dec. 2021, doi: 10.30647/jpp.v3i2.1581.
Budhi Pamungkas Gautama, A. K. Yuliawati, N. S. Nurhayati, E. Fitriyani, and I. I. Pratiwi, “PENGEMBANGAN DESA WISATA MELALUI PENDEKATAN PEMBERDAYAAN MASYARAKAT,†BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, vol. 1, no. 4, pp. 355–369, Oct. 2020, doi: 10.31949/jb.v1i4.414.
C. Umam, F. S. P. Pangesti, and E. I. Yuslistyari, “Pemberdayaan Pokdarwis Tazgk Dalam Pengembangan Desa Wisata Di Kaduengang,†Sawala: Jurnal pengabdian Masyarakat Pembangunan Sosial, Desa dan Masyarakat , vol. 1, no. 1, pp. 17–22, 2020.
P2M Polinema, Master Plan Desa Wringinsongo Kecamatan Tumpang Kabupaten Malang. 2021.
