KAJIAN DISTRIBUSI LOGISTIK PANGAN DALAM MENDUKUNG KETAHANAN PANGAN
Abstract
Ketahanan pangan merupakan hal yang sangat penting karena merupakan kebutuhan hidup setiap manusia. Untuk itu dukungan distribusi logistik pangan memegang peran penting dalam mewujudkan ketahanan pangan. Kajian ini melakukan analisis tentang transportasi distribusi logistik pangan dalam mendukung ketahanan pangan. Metode pendekatan dalam kajian ini adalah dengan melakukan studi pustaka. Berbagai sumber yang baru, dan terpercaya serta diskusi dengan telaah kritis dilakukan dalam kajian ini. Metode telaah kritis dilakukan dengan melakukan urutan prosedur dalam kajian literatur baku yang meliputi editing, organizing, dan finding. Terdapat dua hal yang terkait dengan kajian ini yaitu yang menyangkut ketahanan pangan dalam hubungannya dengan distribusi logistik. Sedangkan yang kedua adalah ketahanan pangan dalam kaitannya dengan rantai pasok logistik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ketahanan pangan harus memberikan kesempatan untuk mendapatkan aksesibilitas pangan dengan mudah. Selain itu juga dihasilkan bahwa konektifitas rantai pasok harus merupakan rangkaian yang tidak terpisahkan sejak mulai dari pemasok bahan bahu, produsen, distributor sampai dengan ke tangan konsumen.References
N. Hanani, “Paradigma Ketahanan Pangan Indonesia,†Universitas Brawijaya, 2019. http://nuhfil.lecture.ub.ac.id/files/2009/03/3paradigma-ketahanan-pangan-3.pdf.
P. Handewi, S. Rachman, and A. Mewa, “Ketahanan Pangan: Konsep, Pengukuran dan Strategi,†FAE, vol. 20, no. 1, pp. 12–24, 2022.
H. Nuraini, “Meningkatkan Ketahanan Pangan Dalam Masyarakat (Studi : Sinergi Kelembagaan dalam Implementasi kebijakan Pengadaan Beras di Kab. Banyumas ),†Sawala J. Adm. Negara, vol. 2, no. 2, 2018, doi: 10.30656/sawala.v2i2.507.
Risfaheri, Manajemen Pengendalian Stabilitas Logistik Pangan Nasional. LAN RI, 2021.
O. Z. Tamin, Perencanaan, Pemodelan dan Rekayasa Transportasi: teori, contoh soal, dan aplikasi. ITB Press, 2008.
Setiyadi, Konektivitas dan_Rantai_Pasok 2045. Kementerian Perhubungan, 2019.
H. Medyawati, B. Setiawan, E. Hegarini, and I. A. Trinugroho, “Pembuatan Prototipe Aplikasi Distribusi Pangan Berbasis Sistem Informasi Geografis (SIG),†J. Nas. Teknol. Terap., vol. 2, no. 3, 2019, doi: 10.22146/jntt.44944.
B. Sistem and I. Geografis, “Pembuatan Prototipe Aplikasi Distribusi Pangan,†PEMBUATAN PROTOTIPE Apl. Distrib. PANGAN Berbas. Sist. Inf. Geogr., vol. 2, no. 3, 2018.
A. Balisacan, Rural Growth, Food Security and Poverty Alleviation in Developing Asian Countries. School of Economics, University of The Philippines, Manila, 1996.
Anderson and Roumasset, “Food Insecurity and Stochastic Aspects of Poverty,†Asian J. Agric. Econ., vol. 2, 1996.
A. U. T. Anna, E. Sediyono, and A. Setiawan, “Perancangan Sistem Informasi Manajemen Rantai Pasok (Supply Chain Management) untuk Distribusi Pangan Kabupaten Minahasa Tenggara,†Kommit, vol. 8, no. Kommit, 2014.
A. Bahri, R. Romano, and A. Agussabti, “Analisis Persediaan Dan Distribusi Pangan Beras Oleh Bulog Sub Devisi Regional Aceh,†J. Ilm. Mhs. Pertan., vol. 1, no. 1, 2016, doi: 10.17969/jimfp.v1i1.1052.
A. Andriyanto and A. Yanuar, “Model Distribusi Industri Pangan di Jawa Barat dengan Menggunakan Pendekatan Causal Loop Sistem Dinamik,†Competitive, vol. 15, no. 1, 2020, doi: 10.36618/competitive.v15i1.627.
Y. R. Hidayat, “Distribusi Beras Bulog Pasca Bansos Rastra dan Bantuan Pangan Non Tunai,†J. Logistik Indones., vol. 2, no. 2, 2019, doi: 10.31334/jli.v2i2.293.
E. Ruauw, “Kajian Distribusi Pangan Pokok Beras di Kabupaten Kepulauan Talaud,†AGRI-SOSIOEKONOMI, vol. 11, no. 1, 2015, doi: 10.35791/agrsosek.11.1.2015.7342.
M. Arbi, “Analisis Kinerja Penyuluh Pertanian Lapangan (PPL) dalam Program Lembaga Distribusi Pangan Masyarakat (LDPM) di Kecamatan Makarti Jaya Kabupaten Banyuasin, Sumatera Selatan,†J. Penyul., vol. 13, no. 2, 2017, doi: 10.25015/penyuluhan.v13i2.17653.
S. Sukartiningsih, M. Tindangen, and E. U. A. Gaffar, “Efektifitas Mata Rantai Pendistribusian Pangan Sebagai Upaya Ketahanan Pangan Di Provinsi Kalimantan Timur,†War. Penelit. Perhub., vol. 26, no. 9, 2019, doi: 10.25104/warlit.v26i9.929.
J. Sugiharto, A. Q. Pudjiastuti, and A. Hamzah, “Penentuan Harga Gabah di Tingkat Lembaga Distribusi Pangan Masyarakat dan Faktor yang Mempengaruhinya,†Ref. J. Ilmu Manaj. dan Akunt., vol. 6, no. 1, 2018, doi: 10.33366/ref.v6i1.985.
S. Hidayat, E. Suryani, and R. A. Hendrawan, “Sistem Dinamik Spasial Untuk Meningkatkan Efektifitas Dan Efisiensi Logistik Pada Rantai Pasok Pangan,†INTEGER J. Inf. Technol., vol. 1, no. 2, 2017, doi: 10.31284/j.integer.2016.v1i2.64.
H. Widodo, R. N. Pratiwi, and C. Saleh, “Perencanaan Pembangunan Distribusi dan Akses Pangan Masyarakat (Studi pada Kantor Ketahanan Pangan Kabupaten Banyuwangi),†Sos. dan Hum., vol. 16, no. 4, 2013.
S. Sriati, N. Hakim, and M. Arbi, “Partisipasi Petani dan Efektivitas Gapoktan dalam Penguatan Lembaga Distribusi Pangan Masyarakat (LDPM) di Kecamatan Makarti Jaya Kabupaten Banyuasin,†J. Penyul., vol. 13, no. 1, 2017, doi: 10.25015/penyuluhan.v13i1.14206.
M. I. Ghozali, “Rantai Pasok Beras Pada Bulog Berbasis Neural Network,†Simetris J. Tek. Mesin, Elektro dan Ilmu Komput., vol. 7, no. 2, 2016, doi: 10.24176/simet.v7i2.790.
